所需证件：有效工商营业执照及各项国地税等证照；餐饮服务许可证；食品卫生安全管理员证；厨师等级证及人员健康证。
　　所需资质：具备经营能力的公司或私人；拥有一定的经营管理信誉；承包期评估合格的原承包单位及个人；通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。
　　所需文件：食堂承包投标文件；承包方拟定食堂承包经营具体方案；双方签订食堂承包经营协议（合同）。
　　严格来说，食堂承包公司还会办理“消防安全许可证”。按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
　　湖北壹心壹味膳食管理服务有限公司营养配餐多样化，经济实惠，膳食结构标准化。我公司以完善的服务体系，与时俱进的团队形象，满足客户不同的用餐需求。